第95章 过年准备1
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舒幼正在厨房提前准备川省人过年都喜欢吃的那口酥rou。 化冻了一半的新鲜猪rou,舒幼这种切rou新手,这种半硬的rourou才能切出自己想要的大小。 切成差不多一厘米左右的条状,放到盆子里,加入酱油、盐、糖,必不可少的就是,吃得时候让人又爱又恨的花椒粒了。 舒幼在地球上的时候,吃火锅必点的就是红糖糍粑和小酥rou。 一不小心吃到里面的花椒粒的时候能麻到天灵盖,酥rou里面少了花椒粒,又感觉少了味道和灵魂。 舒幼看着空间里那么多种类的调料,炸好后还要送去给老师和对她好的婶子们。 这些调料也只能看看了,不能放,不过这样炸出来的味道应该也好吃吧。 她直接上手抓匀,反正吃的人也不知道,她是直接用手给rou片抓入味的。 感觉差不多了,就放在一边盖上盖子,免得有野猫跑进来嚯嚯了。 舒幼正在洗手,就听见有人开后院门的声音。 应该是赶集的三人回来了。 没过一会儿陈漾的声音传来:“舒呦呦,明天村里面组织的年前最后一次进城,你去不去县城”? 舒幼高兴的甩甩手上的水,何禾那边肯定已经寄信过来了。 “去,去,去,京都肯定寄邮件过来了,我得在年前取了呀!后天年夜饭我们大家一起吃啊”。 “好,正有此意,不然我和夏云安又得自己做猪食过年了。对了,我爸妈肯定也寄了不少的年货,明天送过来你帮着一起处理了。在我手里就是浪费了食材”。 “成,送来吧。我的手艺怕是也只能做做平时吃的饭菜,不过还好,关关要过来帮忙,她是主厨,你和夏云安放心哈。 对了,说到关关,怎么没见着关关啊?你们不是一起去的大集吗”? “大队部有她的电话,我们就先回了”。 说曹cao曹cao到,关关进门吼出来的话一字不差的落在三人的耳朵里:“呦呦,陈漾,夏云安,我爸妈来这边了”。 只见她高兴得蹦跳着跑过来。 舒幼笑着:“嚯啊~你爸妈可真够心疼你的啊,大老远的跑到这边来陪你过年呢”。 仰着她的小下巴,龇着牙花,手在几人身前划拉一圈:“我舅舅特地打电话到大队部,喊你们一起去县城提前吃个过年饭,你们可不许推辞”。 能被朋友的家人记住并且邀请,这表示很重视她们这群朋友,舒幼几人都很开心。 想了想,夏云安朝着几人扬扬眉,皱着眉头说道:“关关,可能舅舅的好意我们只能心领了。年饭吃完天都黑了,我们当天回不来,又没有介绍信,不能留在县城”。 舒幼看关关一脸贼笑,肯定是做好安排了,就等着看她们发愁呢。也难得闷罐子夏云安,主动起一回头,整蛊关关。 故意说道:“哎~可就太可惜咯。关关,你去找大队长开个介绍信留在城里,是因为你爸妈来了,情有可原,我们肯定是拿不到介绍信的。 我们只能明天白天去给舅舅阿姨们拜个年就打道回府,年夜饭是与我们无缘了”。 关关看三人的样子,顿时有些着急,心里也就憋不住了:“有缘有缘,年饭时间定在中午。 吃完后我爸妈随我一起来知青院,要过完年再回去的。看来我寄出去的粘豆包都得进哥哥的朋友嘴里了”。 三人“噗呲”一笑:“哈哈哈”。 此时她再反映不过来是三人连起伙来欺负她。她就真的是华兰说的“莲藕”了,八百个眼子没一个实心的。 心情特别好的她,并不打算捉弄回去:“我关关大人大气,不与尔等计较,哼哼。”反正也搞不赢你们这些八百个实心眼子的人。 自己哼哼唧唧的往她屋里走:“呦呦,一会儿没事儿了,过来帮我挑选一下衣服”。 “好”。 舒幼看了看时间才四点啊,不紧不慢的开始炸酥rou。 直接把红薯淀粉倒入腌rou的盆中和rou片搅和均匀,有点干就放一点点水在里面。 用筷子提溜起一条rou上面满满的裹着红薯淀粉汁,放入五六成热的油里炸。 全部炸完第一遍,舒幼迫不及待的拿起一条吃了起来,真香~就是还不太酥脆。 再倒下去复炸一遍,才能更酥脆好吃。 过了这次想再吃酥rou就只能明年自己在自留地种点红薯弄红薯淀粉了。 这个年代很少有人拿红薯淀粉直接做东西吃,都是搓成粉条来卖或者自家吃,大多数都是偷偷的卖掉补贴家用。 现在炸酥rou这点红薯淀粉就是她在集市上,碰见一个手伤了的妇女拿出来卖的,手要是没受伤这点淀粉都得变成红薯粉条。 她丈夫也不会搓粉条,只剩了这么一点点没有搓完的,就一起装在背篓里和粉条一起拿到集市上来卖。 都快收场了,妇女想便宜点卖给买粉的人。别人不买,刚好被路过的舒幼给撞见了。 别人不需要她需要啊,可太需要了。 她在村子里问了交好的婶子家里全都没有弄这个红薯淀粉,她们村子也不搓粉条,没人特意弄这个费时间,还填不饱肚子的东西。请下载小说app爱读app阅读最新内容 舒幼这边弄得热火朝天,关关那边,不算小的炕已经被她的衣服堆满了。 她现在只想着明天要穿得光鲜亮丽一点,让爸妈看见她在这过得很好,一点都不辛苦。 选择性的忘了她爸妈是要来知青院的,来了自然能看见,干活儿磨破了的手套,刮破了缝补过的衣裳和晒黑了一点的皮肤。 夏云安盘腿坐在炕上,背影看着有些落寞。 很羡慕刚刚陈漾非常肯定的说他的父母会给他寄来年货;更羡慕关关父母不远千里来陪她过年。 一向闷着的他,在他们说出这些的时候,破天荒的联合舒幼、陈漾整蛊关关。 就是怕轮到他的时候,他说不出自己父母给他寄了什么,从他下乡到现在为止,没有收到过一封父母的来信。 他估计这封信可能会在明年开年的时候,寄来,里面恐怕也只有寥寥几个字。 他猜都能猜到是什么,不是钱再几月几号已汇到,就是几月几号汇钱。冰糖葫葫的穿越孤女吃瓜路人甲