第四十四章 试吃的魅力

    其实做买卖吆喝可是中国自古以来的传统技艺，但也得分什么时候。

    在八十年代初，商品经济刚刚复苏，摆摊的人其实心里面个个都七上八下，不知道什么时候政策就会变。

    弄不好一夜之间就有可能成为投机倒把分子！

    所以不但不敢吆喝，反而一个个十分警惕。那些摆摊的商贩两只眼睛始终看着周围的街口。

    一旦发现有穿着制服的人或者带着红袖标的出现，立刻就收起自己的货物转身就跑。

    而现在这个时代，唯一知道政策绝不会变，政府要大力发展商品经济的人就要说是李海洋了。

    所以他胆气豪壮，嗓门洪亮，扯着嗓子不停地叫卖，吓得旁边那些商贩都离开他一段距离，生怕祸殃池鱼。

    但是他这大嗓门也收到了非常大的成效，周围的那些行人和大院里面老住户就有出来问价的。

    别看那个时候买猪rou需要凭rou票，到副食品店买这些酱货却只需要人民币就可以。

    你只要有钱自然就可以打打牙祭，但是在那个时代，基本上一个人的工资要养好几口的人。

    有的家庭孩子特别多，甚至七八个的都有，像是跑到副食品店买下酒菜的寥寥无几。

    可现在差两天就要过年了，平时再怎么节俭的人，也得把年过得像个样子。

    每一个老百姓心中都有着求实惠的心理，副食品店大多都是国营或者集体掌控的，里面售货员其实都是正经八百的职工。

    商品的价格完全都是明码标价，不存在讨价还价这一说。你要是真过去和人家讲价钱，那些正式职工不拿白眼剜你才怪呢。

    而这个体商贩就完全不同了，是可以在价钱上做商量的，而且多半售价都会比国营集体的门市店便宜。

    他们聚集过来之后，发现有一个大瓷盘子，上面摆满了各式各样的酱货小块，上面都插了像是竹签一样的东西。

    在当时可不像以后买东西那么方便，从淘宝拼多多随便拿指头一点，成千上万的牙签便会送到你的家门口。

    在那个时代，谁家也不会准备牙签这种东西，你就是想买也没地方淘换去。

    这是李海洋想尽了办法，将家中几个已经坏掉了的竹夹子细心地用刀劈开，然后仔细煮沸磨光之后做的小牙签。

    这种售卖方式叫做试吃，是以后各大商场的惯用路数，但是在八十年代初什么时候见过这么卖东西的。

    在当时，因为个体经营者的素质良莠不齐，经常发生和顾客争吵的事情。

    你不要说过去用手动过，就是问了价钱不买想走，都会被商贩冷言冷语，甚至有的直接开口辱骂。

    这种听起来匪夷所思的事情，在那个时代可不是件稀罕事，而是普遍存在的。

    不少顾客围在李海洋旁边，一时间不知道这个瓷盘子到底是给谁准备的。

    却听到李海洋热情地说道：“各位师傅，我这是rou联厂拿的货，绝不是来路不正的rou制品，你们看，这是我拿货的单据。”

    说完李海洋把旁边一个早就准备好的纸板竖了起来，上面早就贴好了他从rou联厂拿货的凭证，鲜红的公章赫然入目。

    周围的那些人看了之后，立刻都放下心来。

    那个时候的老百姓十分的质朴，特别相信公家的东西。

    要说起私刻公章等等违法行为，那都是90年代后经济大潮的推动之下才会一度泛滥成灾，在当年，鲜红的公章就代表了一切。

    “你这大盘子上的酱货是干嘛用的？切这么小怎么卖啊？”旁边一个大姐心直口快，第一个开口问道。

    “这个就是试吃，我既然卖货，肯定要让大家对我的货有所了解，都是免费的，想买啥就先尝尝味道。”

    别看李海洋话说得十分热情，那些顾客脸上却露出了怀疑的表情，这件事情实在是有点好到离谱了。

    这年头卖东西的还有让人先吃的？那吃完之后恐怕想走是绝对没门，不让你买个三斤五斤，人家怎么弥补损失？

    “快拉倒吧，真要是尝了我说味道不好，还能放我走？”那位大姐一脸的怀疑，已经准备转身离去。

    “绝对免费，我做生意凭的就是诚信，而且对做的酱货也特别有信心。”李海洋的话依旧是那么热情洋溢，没有丝毫沮丧。

    “你来尝味道那都是替我捧场，感激还来不及，怎么会做那种事情，来，各位师傅都可以尝尝，不够我再切。”

    旁边那几个顾客听到这话都不淡定了，看来人家说得走过路过不要错过还真不是假的。

    这个小伙子看起来一脸正气，不像个坏人，并且自己这么多人都把他的话听在耳里，也不容抵赖。

    那大姐二话不说，拿起一个牙签先尝了鸡胗，这个东西在市面上极少见到，便出于好奇先拿这个试试口味。

    没想到鸡胗一入口。就觉得酱香浓郁鲜美无比，而且隐隐有着一丝甜味和微辣的口感，和现在所有的酱货口味都截然不同。

    大姐和丈夫都是红星五厂的职工，两口子的收入非常高，又没有孩子，在当年算得上高薪阶层。

    平时丈夫就喜欢喝两口，这位大姐身高体壮也是爱吃rou的，下意识地就说了一句：“你这手艺还真不赖！”

    听她这么一说，旁边的那些顾客也都七手八脚地拿起竹签品尝了起来，果然和那位大姐说的一样，这味道十分特殊美味。

    八十年代的人大多十分朴实，没有一个贪便宜吃个没完的，大家心里面也都有点忐忑，尝过一块之后，便把牙签放回了盘子。

    “你这是酱的什么？艮悠悠的特别好吃，卖多少钱一斤？”那个大姐问道。

    这时候rou是稀罕物，各城市的价格差异也不小，在这座小城当中，五香牛rou的价格半斤就可以卖到7毛5的。

    “这是鸡胗，一个鸡就这么两小块，从中医来说是以形补形，吃了对胃有好处，大姐你还真会吃，6毛5一斤。”m.zwWX.ORg

    李海洋算过一笔账，除去把下水做成酱货重量损失之后，如果按照自己的定价，这些下水有百分百的利润！

    “给我称一斤，这猪大肠呢？”

    “这个7毛5，油水大，吃了特解馋。”

    那个大姐听了售价立刻两眼放光，当即说道：“一样一斤，吃好了还找你。”

    凡事就怕带头的，旁边的顾客尝了味道不错，价格又公道，便纷纷掏出钱来。

    李海洋明白，自己的头一炮打响了！轻歌若有无的重生八零：这个男人有点暖