第143章 红糖糍粑
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“就拿这么小个团捏成长条条就可以了。简单吧?”楚小妍抓起一个小面团放在手心把它捏成一小条长方体形状。“你们要是想捏饼状也可以。” 几个萝卜头点头。钟国良也点头,“不用做别的了?” “没什么工序了,等你们做好我拿去煎一下,再熬点红糖水就可以了。”没错,她做的红糖糍粑就是这么简单。 钟国良:“好。” 几兄弟上手抓面团,钟继东有模有样地捏了两条,钟继军抓了很大一团把它搓成桌子长的条状,然后把它一截一截拔断。 钟继学捏着面团玩了一会儿,见两个哥哥面前都捏了好多条,他一条都没有,赶紧搓搓,然后又从他爹碗里拿了一些到自己面前。 好像还是比哥哥少......钟继学看了看他爹的碗,再次伸出了小爪。 钟国良看着手又探到自己碗里的老三,好笑道,“继学,你要不把我碗一起端你那算了......” 钟继学眼睛一亮,重重点头,道了一声“好!”,一点不跟他爹客气。 “唉......”钟国良看着又是好笑,又是好气。 楚小妍在厨房把锅刷了油准备煎糍粑,来拿的时候,惊讶地发现小萝卜头面前是最多的,“呀,咱们继学这么厉害啊,都捏这么多了?” 钟继学有些傲娇地昂了昂头,然后道,“我的,爹的,一起......” “娘,好多都是爹捏的,弟弟只捏了一点点,他把爹的碗端过去了。”钟继军立马拆穿弟弟不严谨的说法。 钟继学傲娇的小脑袋低了点,吐吐舌头有些无辜地朝楚小妍笑。 嘿,这么小的小家伙还知道充门面了?楚小妍戳了戳小家伙脑袋,把他面前的大碗端走,然后又给了他一只空碗。“好了,这只碗给你,你给娘多弄点出来......” “好!”钟继学乖巧点头。 楚小妍端着碗回了厨房,炉子里的煤球快烧尽了,火不大,锅里抹了油,楚小妍两三块两三块慢慢煎。煎好的就放空间,防止热气散掉。 娘说要多一点......钟继学看着自己面前空空的碗,眨了眨眼,随后把空碗推给他爹,然后将自己原先的碗换了回来。他指了指碗,一本正经道,“介个我的,那个爹的......” “弟弟,你又这样!你个赖皮鬼!”钟继军看着钟继学大声道。 “不是,不是......”钟继学看他二哥哥有些生气,大哥哥也不太赞同的样子,努了努嘴,“换回来,要换回来的......”然后又把碗换了一遍。 钟国良看着老三把空碗端回去,然后认认真真捏起来,一副专注的样子,欣慰地点了点头。 “多多的,娘要多多的......”钟继学一边捏,一边嘴里面念念有词....... 两边分工合作,楚小妍很快就煎出来一大盆,一户一碗,应该够三户了......又煎了一碗,楚小妍开始熬红糖水,把糖水熬成浓稠的糖汁用小碗装上。 “做了一些出来了。”楚小妍一碗糍粑搭配一小碗红糖汁端出来。 钟国良:“我去送吧。” “你们先尝尝?”楚小妍率先拿起一小块糍粑蘸了点红糖汁吃。红糖香甜,糍粑外表被煎得又酥又脆,里面软软糯糯的,挺好吃的。 撒点黄豆粉什么的应该会更好吃...... 钟继军有样学样,尝了一口,好心情地眯眯眼道,“娘,好吃。” “好吃好吃!”钟继学是个捧场王,这会儿捏着糍粑条蹦蹦跳跳的,一张小脸笑呵呵。 嗯,又脆又软,还有种糯香味。钟国良又尝了一条,“我给刘婶送一份过去。” 楚小妍:“好。” 钟继东特别喜欢吃这种糯糯的东西,这会儿蘸着甜甜的红糖,感觉嘴里又香又甜。“娘,好吃” “好吃你们多吃点,这一碗都是你们的......” ...... “诶呦,咋还给我送这么一大碗东西过来,闻着就香......”刘雪莲接过冒着香气的两只碗,招呼钟国良坐。 钟国良没拒绝,跟刘雪莲聊了几句。 “你问咱们这几户人啊?我这隔壁两户,你家隔壁拐角那一户,东边有两户,大亮正好住你隔壁呢,说是两三天,估摸着也快回来了,另外昨天又有个过来租屋子的,说是收拾收拾过两天过来....... 我们这院子啊,其实人都不错,就我隔壁这户,”刘雪莲指了指刘霞子的屋子,摇头道,“这家大人,娃都不是省心的,莫牵扯太多......” 钟国良点头,谢过刘雪莲端着碗回去了。 楚小妍在家把糍粑和红糖分装好,钟国良一户一户去送,面团都捏完了,兄弟几个捏着糍粑条跟在他爹后面甩,和条小尾巴似的。 “诶呦,小钟同志,真是太感谢了,这么大一碗我都不好意思了......”倪大运早闻着香气了,看到人家特地送过来给他,一张老脸笑出不少花褶子。 他这些年攒了不少钱,没娶媳妇,没儿子要养,平素最大的爱好就是一口吃的,本来中午rou包子没了挺郁闷,这会儿看着香气扑鼻的糍粑条,郁气顿时一扫而空。 糍粑条香脆,又软又糯,蘸着浓稠的红糖别有一番滋味。不错不错,东西就得这么精细着,搞点花样吃....... 倪大运打量了眼吃得正香甜的钟家几兄弟,“这是你家几个小子啊,长得细皮嫩rou的,模样好,看着就讨喜。” “爷爷好。”钟继东钟继军有礼貌地问好。 钟继学慢半拍,奶声奶气地也囫囵了句,“爷,好!” “好好好,你们也好。”倪大运忍不住地点头,然后回屋拿出一大把花生瓜子糖果抓给几兄弟。“感谢你们送来的糍粑,这是爷爷给你们的,都收着吧。” 钟继东几兄弟都不约而同地看向他们爹,钟国良轻轻点头。 “谢谢爷爷。” 倪大运忍不住地竖起大拇指,“小钟同志,你家这几个娃是真的教的好!不像我隔壁那家,反正你莫让你家娃子被她家那个胖坨子欺负了去了,她家那个胖坨子仗着力气大,就喜欢欺负比他小的娃子......” ....... 都说一家的不好,可见的确是不好相处。钟国良自然也不会多去和这家主人多说什么,送了东西,礼节到了就回去了。回家又和楚小妍说了一声。 楚小妍点点头,“嗯,好,我会注意点的......” 糍粑都送完,还剩两大碗。糯米吃多了容易撑,楚小妍给几个萝卜头一人又拿了一条准备收起来。 “国良兄弟,在家不?” 突然外间传来一道雄厚男声。戚芒的七零空间:下乡知青四个崽