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八零之偏执大佬的白月光重生了 第69节

    她正面带礼貌微笑地站在一旁。

    不经意间,两个人视线相触。

    孟砚青挪开了目光,陆绪章唇角笑意略收敛了。

    这时候,已是正式开宴时候了,宴席所需的菜肴都是后厨紧锣密鼓准备好,之后用餐车快速送过来,但是因为具体开宴时间不定,这些菜肴会放在餐车中进行精准保温,以保持最佳口感。

    当然也有一些菜肴必须临时出锅的,这个时候就会显得匆忙。

    好在餐饮部负责人对于这种场景都是非常有经验的,王经理更是亲临现场进行调度,吩咐这个招呼那个,处处精心,生怕出现一点纰漏。

    服务人员紧锣密鼓地准备上菜,这时候,后厨又推出来一道,却是一个大蛋糕。

    那是一个白色大蛋糕,上面放了一颗莹润欲滴的大樱桃。

    这个季节樱桃其实已经过季了,但是后厨竟然还能拿出品相这么好的樱桃,显然也是稀奇物。

    不过孟砚青看到这蛋糕,打量了片刻后,却是感觉不好。

    这时候,李明娟已经道:“副领班,你看看这个蛋糕怎么送?”

    孟砚青听这话,抬眼看了眼李明娟,这李明娟显然是故意的。

    这蛋糕很大一个,稍微不小心,若是倾斜了就会出现品相问题,到了宴会桌上,以什么姿势摆放才能又优雅得体又不至于损害这蛋糕品相,这是一个大问题。

    所以这道蛋糕的摆盘和上菜难度就会相对较大。

    李明娟故意这么请教她,显然是为难她。

    自己堂堂一个副领班,如果处理不好这问题,那难免贻笑大方了。

    她笑看了眼李明娟,道:“蛋糕不好上,所以,凡事学着点,看我怎么上这份蛋糕。”

    她那教育的语气,让李明娟脸色微变。

    真把自己当根葱了!

    孟砚青笑了笑,却顺手拿起餐车上装饰的一朵萝卜花,之后托起蛋糕,步入餐厅之中。

    不过就在她走入餐厅走廊,且又未进入餐厅时,她单手托着蛋糕,另一只手快速地捏起那樱桃,放入口中,直接给吃了。

    这樱桃还挺好吃的,脆甜,是她最爱的口味。

    吃完后,她把那萝卜花放在蛋糕正中央。

    这边秦彩娣也正要端了盘子进去,恰好看到这情景,简直目瞪口呆。

    还能这样?

    秦彩娣吓傻了,她赶紧退回去,和李明娟说了。

    李明娟不敢相信:“你确定?你看到了?”

    秦彩娣声调都带着颤:“没错,我看得清清楚楚,她一口气给吃了!”

    李明娟:“…………”

    她确实是想摆孟砚青一道,但是事情不是这么干的啊!

    这是招待外宾,这是她们第一次正式参加外事场合的招待工作,所有的人都战战兢兢大气不敢喘,她孟砚青竟然这么不着调,直接把那樱桃给吃了?

    这个季节,那么新鲜的樱桃,那得多金贵,那是她能随便吃的吗?

    这事别说被外宾发现了,就是被慧姐被王经理知道,王经理能直接把孟砚青给抽死!

    李明娟眼睛都直了,腿也发软:“她,她是不是故意害我们,想用这个方法连累我们?”

    秦彩娣也慌:“不至于吧……这不是脑子进水吗?”

    这时候慧姐走过来,皱眉:“你们在干什么?”

    李明娟和秦彩娣一慌,赶紧把刚才看到的报告了。

    任凭慧姐再淡定,也是皱眉:“你们确定?”

    两个人慌忙点头。

    慧姐深吸口气,让自己平静下情绪,之后道:“你们先马上上菜,就当没这回事,这件事我回头会处理。”

    两个人不敢再说什么,赶紧继续上菜。

    *

    当孟砚青端着那带有萝卜花的蛋糕进去时,陆绪章正笑着和众人谈起刚上的那道“清汤燕菜”的风俗。

    “这道菜过于鲜美醇酽,所以吃这道菜前,务必要用温水漱口,若不净口,则不能体会这道菜的绝妙之处。”

    众位客人听着,自然都期待起来。

    孟砚青进去后,并没立即上蛋糕,而是等众人稍漱口,并品尝了那道菜,在他们赞不绝口惊叹不已的时候,适时地上了蛋糕。

    蛋糕一上,众人的目光马上被那萝卜花吸引了,那雕工自是栩栩如生,犹如初初绽放的玫瑰一般。

    不过陆绪章的视线却不着痕迹地再次扫过孟砚青的背影。

    十二年了,首都饭店那位雕刻保加利亚玫瑰花的大厨还在,依然雕刻得栩栩如生。

    不过十二年过去,那个曾经因为玫瑰花而绽出笑颜的妻子,已经要走向另一种人生。

    孟砚青走出餐厅后,便迎上了慧姐冷漠审视的脸庞。

    她挑眉:“那蛋糕上的樱桃呢?”

    孟砚青:“我看着那蛋糕,觉得不合适,便把樱桃拿下来,换了萝卜花。”

    慧姐本来还指望着她否认什么,现在听到这话,任凭她再淡定,也是怒气张扬:“你竟然还敢说?你吃了熊心豹子胆了?你是不是要把我们所有人都害死?你知道这是什么场合吗?我的叮嘱都喂狗了吗?”

    她已经在首都饭店干了十几年,她就没见过敢偷吃客人餐品的服务员!更何况这还是招待外宾的重要常客!

    她简直不敢相信,眼前这孟砚青是不是特务,故意潜伏进来搞破坏的?!

    这时候王经理听到动静,匆忙过来,迅速问了情况,王经理一听,脸都煞白,真是什么都顾不上了:“孟砚青,你活腻了?你当了英语老师就开始飘了?还是你脑子坏了你竟然这样!”

    要知道,这如果真出事,牺牲她孟砚青一个不算什么,更可怕的是大家的前途都可能受影响!这万一闹出什么大风波来,搞不好就是一桩大新闻!

    孟砚青见王经理过来了,这才道:“王经理,我这么说也是有原因的,我们现在先把工作做好,等工作结束后,我会给大家解释。”

    慧姐冷笑:“解释?”

    孟砚青望向慧姐:“慧姐,您觉得,那樱桃蛋糕合适吗?”

    慧姐:“怎么不合适?孟砚青,这樱桃蛋糕不是我做的,不是王经理做的,这是我们的后厨做出来的,后厨做出什么我们就原封不动上什么,这种事还轮不到你指手画脚!我教你的,都白教了吗?”

    这时候,菜已经差不多上齐,几位经验老道的外事服务员在宴会上照顾,其余人等已经按照计划撤回,李明娟等人也都过来了。

    她们听到这话,也都是大皱其眉,有人不知道怎么回事,秦彩娣就低声给大家讲了。

    大家一听,全都唬了一跳。

    招待外宾的宴席上,她竟然敢这样?这是不想干了?

    王经理皱眉:“孟砚青,你现在说吧,为什么?你今天不说出个道理来,明天,你就离开这里。”

    他板着脸:“在我们餐饮部,绝对不允许这种情况发生,哪怕彭总经理亲自为你说项,也白搭!”

    其它服务员听到这话,都面面相觑,有人同情孟砚青,替孟砚青担心。

    但也有人幸灾乐祸。

    这孟砚青平时就是太爱出风头了,突然当了副领班,估计被别人捧的不知道自己姓什么了,竟然开始偷吃外宾的樱桃了!

    李明娟好笑地看着孟砚青,她感觉孟砚青已经基本差不多要被赶走了。

    板上钉钉的了。

    孟砚青却开口道:“蛋糕上涂抹了一片奶油,那是白色的奶油,是不是?”

    王经理点头:“嗯?”

    孟砚青:“一片白色,上面一个圆润的红色,就是红色太阳一样,那么整体看起来,这像什么?”

    王经理一怔。

    其它姑娘全都愣住了。

    慧姐微微皱眉。

    孟砚青:“特别是这块蛋糕是要动刀子的,如果刀子下去,当着多国外宾的面被切割开——”

    王经理脸色瞬间变了。

    他明白了。

    一片白色奶油,上面一个硕大圆润的红樱桃,这赫然正是某国的国旗。

    如果当场用餐刀切开,这白色割裂——

    那画面,被那国人看在眼里,说不得会产生什么联想。

    慧姐听闻这个,也骤然意识到了,一时也是神情惨白。

    毕竟在这种宴会上,一切都是敏感的,稍微有所不慎,就可能引发别人猜忌和不快,甚至可能酝酿,并引发事端。

    什么风向,这都是上面大方向大决策,她们身为专业接待人员,绝对不应该犯这种错误。

    旁边几位姑娘也想到了,大家全都呆了。

    如果这出什么事,责任自然在厨师,但是也说不得她们就跟着倒霉了!甚至整个首都饭店都可能被放在风口浪尖上!

    就在众人的后怕中,王经理最先反应过来:“砚青,你观察很仔细,想得周全,你的应对也非常好,把樱桃换成萝卜雕刻的玫瑰花,这样也很漂亮,还不会被客人看出破绽。很好。”

    他的声音已经非常温和,不过他还是道:“是我大意了,我向你道歉。”

    孟砚青:“王经理,你不必这么说,确实是我擅作主张,但是当时事情紧急,也来不及解释这么多。”

    王经理颔首,之后吩咐慧姐:“慧姐,你也是有经验的老人了,这种事你应该多想一步,不然万一出什么,那不是我们能承担的。”

    慧姐神情僵硬,抿着唇,有些艰涩地道:“我明白,这是我的疏忽,我本来应该注意到,我以后一定会提高警惕,不会再犯这种错误。”

    王经理摆手:“客人用餐过后,据说还安排了舞厅节目,我们还得打起精神来。”

    众人听着,自然不敢多说什么,齐声说是。

    王经理再次看向孟砚青:“砚青,这次多亏了你,你机智,刚才是我傻了,我语气不好,你别介意。”

    孟砚青笑了:“没事,其实我刚才把那樱桃吃了,还挺好吃的。”