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我在古代开饭馆 第29节

    今个儿?其他几个吃了早饭便?都出了门?,留了信说?中午不必等,苏恬便?只打算随意吃点对付一下的,现如今先?生来了,总得做点好菜当接风宴了。

    洗了条排骨泡出血水,一会做个玉米排骨汤,苏恬又去杀了条鱼,也不知道宋览口?味如何,不过这般年纪的人大?多都口?味清淡,这鱼就清蒸吧。

    排骨汤小火炖了近一个时辰,早就软烂了,用筷子一夹,上头的rou就哆哆嗦嗦的直抖。旁边的东坡rou油亮十足,亏得用棉线定了型,不然这会动作一大?就得散架。

    苏恬又大?火快速地炒了个酸辣土豆丝和醋溜白菜,最后弄了碟凉拌黄瓜,拌上满满的蒜泥和香醋,疯狂刺激着味蕾。

    第38章

    苏湉把桌子摆满的时候, 安安已经去叫了宋览二人。

    宋览和时闻休息了一阵,此时也有了几?分精神,脸色好了许多。

    时闻给宋览盛了一碗玉米排骨汤, 黄澄澄的玉米段像太阳花一样,排骨rou也不知怎么做的不带一丝腥气和?油腻,汤汁透亮, 上头浮着一层薄薄的油花, 喝上一口便觉得十分熨帖。

    一碗暖汤下肚, 整个人微微出汗, 原本因路途劳累而罢工的胃口渐渐苏醒。

    “玉米清甜, 排骨软嫩,汤汁鲜美, 苏姑娘好手艺。”宋览连连点?头。

    时闻在一旁也跟着点?头,嘴里塞了一块带rou的脆骨嚼的咔咔作响, 腮帮子鼓鼓的,不似方才那般一本正经,带了几?分少年人的童真?。

    就这么?你一言我一句, 几?人痛痛快快的吃了一顿。

    ……

    自从文武先生?都到了以后, 安安的好日子就到头了。

    小小年纪, 清晨学武,上午学文,过了午后还得完成宋览留的作业, 真?是苦哉,安安觉得自己的小肚腩都瘪了, 苏恬原本还没当真?, 过了些日子瞧着似乎真?的瘦了些,只好变着法子给他做好吃的做零嘴见缝插针的投喂他。

    转眼?中?秋将至, 前两天又?收到了苏文祖寄回来的信儿,数了数已经是第五封了,信里头说刚出关就给家里来信,想爷奶,想爹娘,一路上遇到的千奇百怪的事儿都往心里头写,还顺带着哭诉一番苏恬准备的rou酱早就吃完了,也是抓心挠肺的想。

    苏大树和?张桂花捏着信一遍又?一遍的看,还把之前的信也拿出来,也是看不腻,嘴里还念叨着今年中?秋大孙子不在怪不习惯的。

    苏恬盯着苏文祖寄来的信发?了会呆,转身去房间里拿了个木盒就去找了宋览,请他将木盒寄出去。

    宋览原本还有些疑惑,苏恬便解释道木盒里都是平时记录安安日常的随笔,已经攒了不少,中?秋团圆之际沈温卓夫妇没法和?安安团圆,希望这点?东西能够一解他们的思子之情。

    宋览听后不仅感叹苏恬真?是心细如丝,连连保证会安排最?快的渠道将木盒送到。

    这是苏恬在这儿的第一个中?秋,心里多少带点?激动和?惆怅,虽然另一个世界自己没有亲人,但也有养大自己的祖国母亲,没有它自己还不知?道能不能活到长?大,此时身在异空,只能把满腔相思之情都寄托在做月饼上。

    “爹,中?秋到了,咱们做点?月饼到时候放店里卖吧?”

    “会不会太累了?”苏万清有点?担心自家闺女的身体。

    苏恬耸耸肩膀:“当然是全家一起做啊!”

    说干就干,苏恬准备做红豆沙,五仁,黑芝麻,鲜rou,枣泥五种口味的月饼,可惜没有咸鸭蛋,不然还能做苏恬最?爱的咸蛋黄味儿的。

    挑了个日子晚上提前打烊,苏家小院里就热火朝天的干了起来。

    宽敞的院子里摆了两大张桌子,上面放满了大小不一的碗盆,桌角处还放了一张宽大的案板,留着一会擀饼皮。

    苏万清在一旁跟石磨杠上了,磨完红豆磨芝麻,磨了大半天也才出了半碗,估计还得有一会。

    苏妙已经把红枣蒸熟了,这会子正和?吴芬两个人亲亲热热的贴在一起给枣儿去核碾成泥。

    苏恬去洗了手,把装了面粉的盆端到面前准备揉面。

    月饼的饼皮加的都是油,蜂蜜,白糖等精贵料,注定做不了多少,卖的价格也不会低。

    加了蜂蜜的面揉起来十分软和?,苏恬慢慢地将粉绪状的碎末揉成面团,两条胳膊力气足的很,不一会便揉至表面光滑,面团油亮金黄。

    几?个小的这会子也得空休息了,这头跑跑那边转转的,对做月饼好奇得很,一会子要帮苏万海磨粉,一会要帮苏妙碾枣泥,一会又?嚷嚷着也要和?面,苏恬给他们各自揪了一小团面,让他们拿去自己捏小人玩儿,免得过来吵吵。

    五仁馅的和?鲜rou馅的准备起来不费事儿,苏恬把饼皮擀好以后便着手准备先包这两种。

    苏恬示范了一下,郑春苗上手的很快,两个人互相配合,不一会就包了一大盘。

    安安在旁边馋的不行,苏恬干脆直接就把这一盘拿去烤了。

    高温激发?出月饼的香甜,整个院子都弥漫着香软的气味。

    “jiejie,好了吗?”安安直接搬了个凳子坐在旁边等着。

    “还没呢,再等一会。”苏恬抽出月饼,在上头刷上一层蛋黄液又?塞了进去。

    宋览看着安安馋嘴的模样便逗他:“等宁儿背完一篇今日学的三字经就能吃了。”,说完也猛地吸了口气,真?香啊!

    本来以为安安会装聋作哑,结果没想到小小的人儿竟真?的念念有词开始背了起来,苏恬哑然失笑?,这也算是另一种“一心扑在吃食上”吧?

    过了一会,空气中?的甜腻味道更上一层,苏恬把手裹上厚厚的布料将月饼取了出来。

    月饼整整齐齐的码在盘子里,花纹比较简单,是苏恬让苏万清刻的,因着刷过蛋液,整个月饼表面呈红褐色,泛着油润润的光泽。

    “来尝尝,小心烫。”苏恬招呼着大家伙儿,自己率先挑了两个出来,正好鲜rou和?五仁的一种一个。

    刚出炉的月饼还飘着丝丝热气,苏恬只得拿了双筷子一分为二,吹吹气散散热,给等候多时的安安喂上一口。

    “唔!”安安小嘴鼓鼓,眼?睛亮亮的,吃到好吃的就开始手舞足蹈。

    “好吃吧?”苏恬看着安安眉眼?弯弯。

    安安用力地点?头:“好吃!”

    苏恬给自己夹了块五仁的,饼皮带着点?酥,但整体又?是细密松软的口感,核桃仁,瓜子仁等坚果混着糖甜丝丝的味道,既有坚果的清香又?有足够的甜度,好吃极了。

    莫良三两口吃完两个月饼,不禁对剩下的三种口味更加期待,甚至主动跑去磨芝麻和?豆沙。

    边吃边做,还好准备的料多,最?后做出来的每种也能有六七十个,苏恬只准备卖三天,分出一半来装成礼盒,剩下的便留着零售。

    ……

    第二天一早,饭馆门口便挂上了月饼售卖的牌子。还贴心的标上了价格。

    “老板,你家这月饼套盒也太贵了吧?”

    李红月耐心解释道:“客官,这月饼里头搁了不少油和?糖,还添了蜂蜜,都是稀罕玩意儿,馅料也分红豆沙,黑芝麻,鲜rou,五仁,枣泥整整五种,都是真?材实料,价格便宜不下来啊!您要是好奇,可以单买一种尝尝味儿,也不吃亏!”

    有上心的人听了一耳朵,还挺稀奇,左右不差钱,便让苏万清拿了一盒过来。

    套盒做工虽然简单,但却款式新颖,看着也别?有一番风味。

    打开盖子,里头上下码了五个月饼,彼时月饼已经回油,瞧着比刚出炉的时候更加油润。

    上头的花纹也是没见过的,靠近些香甜的味道就直往鼻子里钻。

    拿起一个咬个口子,里头红绒绒地馅儿露了出来,是豆沙馅!

    豆沙馅还保留着红豆本身的清香,唇齿相碰间还能感觉到清晰的颗粒感,嚼起来软软糯糯。

    “老板!这礼盒再给我两盒,正好过节了我拿去送人!”

    其他还在观望的见那人吃的头都不抬,甚至还多要了两盒,纷纷表示也要来一盒,也有那略微拮据的人觉得礼盒太贵,便转而买一个零散的带回去给家里孩子尝尝。

    ……

    这头月饼卖的火热,远在京城的沈府也收到了快马加鞭送来的东西。

    一桌子菜也算是摆的满满当当,其中?不乏一些制做精细,原料难得的食材。

    沈府一家五个主子围坐在圆桌边,倒也和?谐的用着饭。

    “哦对了,方才收到了柒云县送来的东西,还没来得及看,不知?是否是宋先生?那儿出了什么?问题。”沈温卓抿了口汤,一抬手,身后的小厮便递上了木盒。

    “打开看看吧。”坐在上首的中?年男子开口道,他便是沈温卓和?沈温昭的父亲,安昌侯沈元义。

    坐在他旁边的是二人的母亲,当今圣上的亲meimei,临嘉长?公?主轩辕泽兰。

    “许是宁儿的消息吧?”轩辕泽兰给沈元义夹了一只虾,两人对视一眼?。

    沈温卓打开木盒,里头装着厚厚的一叠纸,他取出一张展开:“是苏姑娘寄来的。”

    大概扫了一眼?,沈温卓神情变得有点?柔软:“上头写的都是宁儿每天的趣事,应该是苏姑娘特意记录的。”

    慕容婉闻言也伸手拿了两张,看着看着还笑?出了声:“这上头写的宁儿一顿吃了两个鸡腿!这小馋猫…”

    “给我看看。”

    沈元义也是许久没见孙儿,若不是担心他一离开京城那头便会有动作,怕是之前就跟着儿子儿媳一同去了。

    轩辕泽兰也凑过头去跟他一起看,两人一会笑?一会叹气的,连饭都忘了吃。

    “父亲,母亲,先吃饭吧,不然菜该凉了,一会吃完了有的是时间看呢。”沈温昭出声道。

    “诶…!”沈元义这才恋恋不舍地放下信纸。

    一家子继续用饭,只不过几?人的情绪明显比方才高涨了许多。

    第39章

    天渐渐凉了, 眼下饭馆一切有条不紊地运转着。

    厨房里?头?暂时还是苏恬和苏妙掌勺,李红月在大堂替了苏万清的活计,郑春苗和吴芬还是在打下手, 上次田娘子的事处理完以?后,苏恬将王婶子也转成了正式工,如今后厨也有四个人帮忙了。

    这?天打烊, 趁旁人都?不在, 苏恬喊住了田娘子。

    “田娘, 以后你有什么打算吗?”

    田娘子被苏恬问的一头?蒙, 眼睛闪过一丝慌乱, 瞬间红了眼眶,以?为苏恬要辞退自己:“掌柜的, 是不是我哪里?做的不好?您说出来,我改!请您千万不要赶我走...”

    苏恬也被她劈头?盖脸地几?句话砸了满脸, 晕乎乎的:“我什么时?候说要辞了你了?”

    “那您...?”田娘子收了收声,眨巴着眼睛看着苏恬。

    苏恬揉揉眉心:“我想问的是,你愿不愿意拜我为师?这?段时?间我看你干活挺麻利的, 也知根知底, 就是不知道你愿不愿意...”

    "愿意!"还没等苏恬说完, 田娘子便开了口,“我愿意!掌柜的!”

    “额...你还没听我什么要求呢就答应了?”苏恬试图缓一缓谈话节奏。

    田娘子不好意思的笑了笑,但目光很?是坚定:“什么要求我都?没问题, 掌柜的对我来说是救命之恩都?不为过,如今还给我机会, 我何德何能...”

    说着说着又眼泪汪汪地注视着苏恬。

    苏恬被她看的起了一阵鸡皮疙瘩, 连忙转移话题:“既然你没有意见,那咱们明天再详谈, 我先回去了。”

    说完便落荒而?逃。